La dernière fournée

Son huitième roman, "La dernière fournée", qui nous transporte dans le monde de "la boulange" est de cette pâte. Un milieu, que l'auteur évoque avec d'autant plus de savoir-faire, qu'il est celui qui lui a ouvert les portes de la vie active. Cependant, tel son héros, on a beau aimer malaxer la farine, apprécier l'odeur craquante du pain chaud, être un apprenti-boulanger qu'une vocation pleine et entière conduit à reprendre une affaire dans le Lembronnais, le temps va, tout s'en va... et le monde rural avec. Il y a toujours une touche de social dans les romans d'Albert Pignol.