Résumé
A l'occasion des 10 ans de sa création une présentation de ce musée consacré au pain, à la meunerie et à la boulangerie. L'histoire de la confrérie des boulangers de Sélestat et celle de la Maison du pain sont racontées. Avec quelques recettes.
Caractéristiques
- Éditions : ID l'édition
- Auteur : Jean-Claude Colin
- Nombre de pages : 52
- ISBN : 9782915626841
- Date de publication : 16 septembre 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 24 X 0.5
- Poids (g) : 210
- Reliure : Broché
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