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Le pain de mon grand-père

Bruno Dinel
  • 30/05/2012
  • ID l'édition
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Couverture de Le pain de mon grand-père par Bruno Dinel

Résumé

Au Pain de mon Grand-Père

Avec ce livre, Bruno partage sa passion du pain et célèbre les dix ans de l'ouverture des boulangeries « Au Pain de mon Grand-Père ».

En 2007, « Au Pain de mon Grand-Père » a été désigné « Boulanger de l'année » par Gilles Pudlowski, critique gastronomique de nombreux ouvrages et guides sur la restauration.

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