Avec ce livre indispensable pour comprendre la Bourgogne et déguster autrement ses vins d'exception, vous survolerez les trente-trois grands crus qui en font la réputation et, pour la première fois, visualiserez les limites des parcelles de production tracées sur des photos aériennes de grande qualité. Vous y trouverez également des suggestions de circuits pour ne manquer aucun des grands sites qui jalonnent les voies historiques reliant ces deux régions viticoles, de Beaune à Chablis et de Chablis à Dijon. Vous découvrirez également vus du ciel les autres sites remarquables de la Bourgogne...
Armed with this essential book for understanding the region of Burgundy and finding new ways for tasting its exceptional wines, come and embark on a relaxed flight over the thirty-three vineyards that make its reputation, the high quality aerial photographs of which illustrating, for the first time, the limits of each production area. Also included are excursion suggestions enabling you not to miss the major sites dotted here and there along the historical itineraries that link up these two wine-growing regions, from Beaune to Chablis and from Chablis to Dijon. And as a bonus, you will also discover aerial views of many other remarkable sites in Burgundy !
