Recettes de chefs autour du Ventoux. Vol. 1. Les quatre saisons du Ventoux ou Flâner gourmand avec Philippe et Jacques Galas
Philippe Galas- 19/11/2012
- Ed. du Toulourenc
Résumé
Restaurateurs à Malaucène, les auteurs présentent, au fil des saisons, les produits et les spécialités du terroir du pays du mont Ventoux et proposent des recettes et des vins. Ils relatent également des anecdotes sur l'histoire et les traditions régionales.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Toulourenc
- Auteur : Philippe Galas
- Nombre de pages : 123
- ISBN : 9782916762494
- Date de publication : 19 novembre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 25 X 1.5
- Poids (g) : 605
- Reliure : Cartonné
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