Dans les paysages du Ventoux...
On y aborde le bon par le beau, telle est l'ambition de ce guide ! On y mêle la saveur des produits de terroir à la splendeur des sites cultivés. Goûter et admirer y sont des plaisirs partagés par le visiteur et l'agriculteur, une manière aussi de reconnaître qu'autour du Ventoux, c'est le paysan qui fait le paysage. De belles rencontres vous attendent.
Par des balades paysannes...
Pas des randonnées, non, mais des boucles faciles à faire en famille, une manière agréable de découvrir ensemble et à tout âge la gastronomie et la géographie d'un pays. Longues en moyenne de cinq kilomètres, les balades empruntent généralement des chemins balisés et publics. Les durées ne sont jamais indiquées à ceux qui, comme vous, savent s'arrêter un moment pour contempler les paysages.
Rares et gourmandes !...
Les plus beaux sites vous sont offerts. Ils ont été choisis avec des paysans respectueux de leur terre et de leur environnement, des paysans-paysagistes qui cultivent, pour certains, en agrobiologie ou en biodynamie et mettent du coeur à parler de leur terroir. C'est une récompense quand, au bout d'une balade, on mêle le souvenir des paysages traversés à la saveur des produits dégustés. À la belle saison, s'ajoute à cela la saveur colorée des marchés de producteurs.
