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La cuisine et la chasse en Corse. A cucina è a caccia in Corsica

Ernest Papi
  • 29/08/2013
  • Ed. Clémentine
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Couverture de La cuisine et la chasse en Corse. A cucina è a caccia in Corsica par Ernest Papi

Résumé

La cuisine et la chasse en corse

A cucina è a caccia in Corsica

La chasse est une institution en Corse et Ernestu Papi est un des plus ardents défenseurs des traditions et de la langue.

Dans ce livre on y apprend comment cuisiner le gibier avec de nombreuses recettes traditionnelles et quelques proverbes dont l'auteur est un fameux collectionneur. Un vrai plaisir qui se partage.

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