Vive les algues ! : saveurs iodées pour recettes gourmandes
Hugo Morel- 20/10/2018
- Trop Mad
Résumé
80 recettes qui mettent les algues à l'honneur, pour créer des apéritifs originaux, accompagner les légumes et assaisonner les poissons crus en donnant du caractère à chaque plat. Avec des conseils pour les choisir et les conserver.
Caractéristiques
- Éditions : Trop Mad
- Auteur : Hugo Morel
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782918068136
- Date de publication : 20 octobre 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 27 X 1.7
- Poids (g) : 770
- Reliure : Broché
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