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Les 3 cantal dans la cuisine : recettes de chefs

Laurence Adnet
  • 30/06/2013
  • Quelque part sur terre
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Couverture de Les 3 cantal dans la cuisine : recettes de chefs par Laurence Adnet

Résumé

Jocelyn Burdino ¤ Gilles Charbonnel ¤ Jean-Pierre Courchinoux
Renaud Darmanin ¤ Patrice Duclos ¤ Arnold Florin-Gillot ¤ David Gémarin
Christophe Louis ¤ Dominique Peythieu ¤ Laurent Trochon

10 Chefs Cantaliens nous livrent leurs recettes au fromage AOP Cantal pour notre plus grand plaisir.

30 recettes simples à réaliser issues des produits du terroir.

Un second ouvrage à goûter et à déguster

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