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Histoires gratinées : des mets dans les mots

Bernard Guiraud
  • 20/12/2011
  • Au pays rêvé
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Couverture de Histoires gratinées : des mets dans les mots par Bernard Guiraud

Résumé

La France est un pays très attaché à sa littérature et à sa Gastronomie ; la langue est l'organe du goût mais aussi celui de la parole. Est-ce la raison pour laquelle le paysage linguistique des français est truffé d'expressions inspirées par la cuisine ? Si la Gastronomie s'inspire de la littérature et de la poésie pour discourir sur l'art de manger, le langage familier renvoie l'ascensceur en empruntant à la cuisine ses ingrédients. Sans vraiment s'en rendre compte, les français mettent à toutes les sauces ces expressions dans leur parlé quotidien. Cela n'est après tout pas si surprenant au pays de la bonne chère.

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