Résumé
24 ustensiles sont présentés, outils pour le beurre, outils pour la crème fraîche, outils traditionnels du fromager et outils spécifiques pour les fromages venus d'ailleurs.
Caractéristiques
- Éditions : la Fabrique de l'Epure
- Auteur : Véronique Chapacou
- Nombre de pages : 23
- ISBN : 9782919370030
- Date de publication : 16 février 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 21 X 0.5
- Poids (g) : 201
- Reliure : Broché
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