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SAUCES POUR PATES

Collectif
  • 21/06/2012
  • Cardinal
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Couverture de SAUCES POUR PATES par Collectif

États des livres

Résumé

Qu'est-ce qu'une bonne sauce pour pâtes ? Trop souvent, on croit à tort que c'est la variété des formes de pâtes qui est le facteur décisif dans un plat de pâtes réussi. Erreur ! Tout est dans la sauce et une vraie bonne sauce pour pâtes peut être – et doit être – beaucoup plus qu'un simple accompagnement. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde, la vraie bonne sauce pour pâtes reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'elle est vraiment : une nappe onctueuse et goûteuse, une vague parfaitement harmonieuse de délices et de saveurs réconfortantes, une réussite totale qui permet aux pâtes de prendre leur envol. Dans Les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde, découvrez des trucs infaillibles pour réussir les meilleures sauces pour tous les types de pâtes, des idées géniales d'associations d'ingrédients, les secrets et les astuces des plus grands chefs, le tout assorti de photos exceptionnelles et terriblement alléchantes. LA COLLECTION DES 60 MEILLEURS DU MONDE. Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux qui brisent le train-train. Que l'on consulte le Web, les livres de cuisine, la télé, les amis ou les collègues, on se retrouve vite submergé par les suggestions... bonnes ou mauvaises. Choisir ce qui se fait de mieux sur la planète est maintenant possible. Notre équipe de chefs et de documentalistes ont parcouru le Web, analysé des milliers de pages, consulté des dizaines de gourmets et testé des centaines d'options en cuisine pour sélectionner les 60 meilleures recettes du monde. Pourquoi 60? Parce que celles qui se qualifient pour ce Top 60 mondial sont la crème de la crème... de la crème! Comment peut-on en être certains? Parce que ce sont les meilleures recettes du monde. POINT FINAL.

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