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A table avec François Chartier: Tome 1

François Chartier
  • 22/03/2006
  • La Presse (Editions)
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Couverture de A table avec François Chartier: Tome 1 par François Chartier

Résumé

A table avec François Chartier vous fait entrer dans le monde fabuleux de l'harmonisation des vins et des mets. Ce livre se veut le complément tant attendu des lecteurs de La Presse et du guide d'achat La sélection Chartier. Trois livres en un ! 81 recettes, dont plusieurs par des chefs de renom, conçues et sélectionnées pour les amateurs de vin. Harmonies vins & mets, un récit de plus de 15 ans d'expérimentations à dévorer. Cépages du monde : du chardonnay au cabernet, une vraie encyclopédie !

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