Recyclivre, l'occasion fait le lien

Serge Bruyère, ses recettes originales et revisitées : 120 recettes : hommage rendu par douze chefs

Serge Bruyère
  • Editions La Presse
  • Paru le 11/10/2007
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Résumé

En collaboration avec la Fondation Serge Bruyère, Les Editions La Presse présentent le livre Hommage à Serge Bruyère. Soixante des recettes publiées dans le livre de Serge Bruyère seront reprises par douze chefs qui ont comme point commun d’avoir travaillé et peaufiné leur métier auprès du grand maître dans son célèbre restaurant de Québec.

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