Le corps humain est une merveilleuse machine capable de se guérir et de se régénérer elle-même. La nourriture que nous consommons a littéralement le pouvoir de nous donner la santé ou de nous rendre malades. Certains aliments, plutôt que d aider les corps à se régénérer, l encombrent de graisses et de toxines. Au contraire, les aliments vivants des aliments frais, organiques et qui n ont été ni cuits ni transformés fournissent au corps tout ce dont il a besoin pour être en forme, notamment l oxygène et le enzymes qui font défaut aux aliments transformés, aux produits laitiers et à la viande. Brian R. Clement et Theresa Foy DiGeronimo, de l Institut de santé Hippocrates, expliquent pourquoi ces aliments sont si importants pour notre santé. Ils proposent un programme permettant une transition harmonieuse vers une alimentation à base d aliments vivants. Ils nous expliquent comment cultiver, nous-mêmes, des graines germées et nous proposent plus de 100 délicieuses recettes santé qui nous aideront à prendre notre santé en main.
