Résumé
Une promenade gastronomique au Périgord à travers des recettes familiales et celles de grands cuisiniers de la région en quelques grands chapitres introduits par une note historique ou par une anecdote.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Laquet
- Auteur : Claudine Duluat
- Nombre de pages : 142
- ISBN : 9782950614025
- Date de publication : 1 janvier 1992
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 24 X 1.3
- Poids (g) : 600
- Reliure : Cartonné
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