La Corse des châtaignes : 110 recettes gourmandes
Laurence Schapira- 15/03/1998
- l'Astragale
Résumé
Histoire et caractéristiques de la châtaigne et du châtaignier suivies de nombreuses recettes pour toutes les occasions : entrées, légume d'accompagnement, plat principal, desserts, douceurs. Avec une liste d'adresses utiles.
Caractéristiques
- Éditions : l'Astragale
- Auteur : Laurence Schapira
- Nombre de pages : 159
- ISBN : 9782951244405
- Date de publication : 15 mars 1998
- Poids (g) : 400
- Reliure : Cartonné
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