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Menus de sportifs. Vol. 1. Les pâtes : 40 recettes originales et gastronomiques

Menus de sportifs. Vol. 1. Les pâtes : 40 recettes originales et gastronomiques

Name: Menus de sportifs. Vol. 1. Les pâtes : 40 recettes originales et gastronomiques
Brand: Recyclivre
Author: Damien Galtier
ISBN: 9782953328769

Damien Galtier

18/05/2010
Grimal

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Couverture de Menus de sportifs. Vol. 1. Les pâtes : 40 recettes originales et gastronomiques par Damien Galtier

Résumé

Soucieux de leur ligne et de leurs performances, les sportifs sont de grands consommateurs de pâtes, le carburant de l'effort des épreuves d'endurance comme le vélo, le VTT, le triathlon, la course à pied, le ski de fond ou la natation.

Pour varier les plaisirs, ce livre propose 40 recettes originales et gastronomiques à réaliser pendant les périodes d'entraînement, de compétition intense, la veille d'un rendez-vous capital ou encore en période de récupération.

Damien Galtier, diététicien, nutritionniste, auteur de ces recettes, apporte un avis éclairé sur chacune d'entre elles.