Michel Figeac, Avant-propos.
Carole Carribon, Introduction.
Conférence inaugurale
Jean-Pierre Bost et François Didierjean, La voie romaine « directe » de Dax à Bordeaux : nouvelles recherches.
Première partie : itinéraires... du voyage à l'exil
Michel Figeac, Une démarche sensible : Le voyage d'un avocat dans les Pyrénées en 1763.
Thibaut Varée, Sur les pas de Napoléon Ier en Aquitaine : le voyage impérial de 1808.
Sophie Miquel, Les voyages du minéralogiste Prosper Cyprien Brard (1786-1838.
Louis de Buffières, La traversée du Pays Basque dans le Liber sancti Jacobi : un récit digne de foi
André Labertit, Note au voyage de Victor Hugo en Aquitaine (Pyrénées, 1843) : les pages bayonnaises.
Marie-Claire Duviella, Deux grands écrivains russes de l'exil à Capbreton : Constantin Balmont et Yvan Chmeliov.
Deuxième partie : « invention » des espaces touristiques, désirs du rivage et richesses de la terre
Jean-Jacques Taillentou, Logiques d'implantation des premières stations balnéaires dans les Landes (1830-1880).
Éric Gildard, Naissance de la station touristique d'Hossegor autour du Touring-club de France, des écrivains et des artistes...
Pierre Guillaume, La Mission interministérielle de l'aménagement de la côté aquitaine (MIACA) aux prises avec l'opinion publique régionale.
Michel Boyé, Promouvoir le Bassin d'Arcachon. Du dithyrambe au mensonge.
Alain Chaume, Voyage et tourisme à Saint-Émilion (1830-1950) : sources lointaines d'un classement au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Baptiste Palumbo, Genèse et essor de l'entité touristique Dordogne-Périgord de 1960 à nos jours : entre tradition et innovation.
Troisième partie : l'Aquitaine, terre de pélerinage(s) et de découverte(s)
Géraud Poumarède, Un Turc à Bordeaux sous la Régence : Mehmed efendi, ambassadeur extraordinaire du sultan Ahmed III à la cour de France (1720-1721).
Cyrielle Capman, Regards de « tourists » anglais sur l'Aquitaine à la fin du XVIIIème siècle.
Marc Agostino, Le regard d'un futur pape : le nonce Roncalli en voyage dans le Sud-Ouest Aquitaine.
Christian Desplat, Picaresques errances d'un curé normand en Aquitaine et en Espagne au XVIIème siècle.
Robert de Flaujac, 1950, Le Renouveau des chemins de Saint-Jacques de Compostelle.
Malika Boudellal, Hospitalité, tourisme, hospitalité. Un regard sur la redécouverte des itinérances humaines.
Quatrième partie : thermalisme et tourisme en Aquitaine
Dominique Picco, En route vers Barèges : les voyages de Madame de Maintenon et du duc du Maine (1675 et 1677).
Carole Carribon, Un exemple de voyages « médico-touristiques » dans le Sud-Ouest : les V.E.M. (Fin XIXème siècle - années 1930).
Hubert Delpont, Roger Junca (1915-2004), initiateur du thermalisme dacquois moderne, médical, social et « calicéen ».
Alexis Arras, La défense et la rénovation du thermalisme par le député-maire de Dax entre 1958 et 1977.
