Résumé
Le chef breton O. Bellin propose un tour du monde gastronomique à travers des plats qu'il revisite à sa manière tout en respectant les terroirs et les traditions locales. Chaque recette est accompagnée de textes et de photographies évoquant son pays d'origine.
Caractéristiques
- Éditions : Salaün évasion
- Auteur : Olivier Bellin
- Nombre de pages : 135
- ISBN : 9782954287355
- Date de publication : 23 juin 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 27 X 1
- Poids (g) : 400
- Reliure : Broché
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