Wok : découvrir les secrets simples et rapides de la cuisine au wok
Bridget Jones- 21/07/2001
- Könemann
Résumé
Le wok est le mode de cuisson de la gastronomie asiatique et permet, car on utilise peu de corps gras, de préparer des plats sains. Cet ouvrage instruit le lecteur sur l'histoire du wok et son utilisation, et propose de nombreuses recettes.
Caractéristiques
- Éditions : Könemann
- Auteur : Bridget Jones
- Nombre de pages : 80
- ISBN : 9783829048118
- Date de publication : 21 juillet 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 22 X 0.5
- Poids (g) : 170
- Reliure : Broché
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