Chine : encyclopédie gourmande : recettes, terroirs, spécialités
Katrin Schlotter- 26/11/2010
- Ullmann
Résumé
Anhui ¤ Fujian ¤ Gansu ¤ Hong-Kong
Heilongjiang ¤ Hunan ¤ Jiangsu
Mongolie-Intérieure ¤ Macao ¤ Pékin
Shandong ¤ Shangai ¤ Sichuan
Xinjiang ¤ Yunnan ¤ Zhejiang
Caractéristiques
- Éditions : Ullmann
- Auteur : Katrin Schlotter
- Nombre de pages : 484
- ISBN : 9783833150753
- Date de publication : 26 novembre 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 28 X 32 X 4.1
- Poids (g) : 3300
- Reliure : Relié sous jaquette
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