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Encyclopédie gourmande France : recettes, terroirs, spécialités

André Dominé
  • 19/11/2010
  • Ullmann
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Couverture de Encyclopédie gourmande France : recettes, terroirs, spécialités par André Dominé

Résumé

Paris ¤ Île-de-France ¤ Nord-Pas-de-Calais

Picardie ¤ Normandie ¤ Bretagne ¤ Champagne

Lorraine ¤ Alsace ¤ Bourgogne

Franche-Comté ¤ Lyon ¤ Rhône-Alpes

Provence ¤ Côte d'Azur ¤ La Corse ¤ Roussillon

Languedoc ¤ Les Cévennes ¤ Toulousain ¤ Quercy

Aveyron ¤ Auvergne ¤ Bordeaux ¤ Périgord

Gascogne ¤ Pays Basque ¤ Poitou-Charentes

Limousin ¤ Pays de la Loire ¤ Centre

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