Indémodables conserves familiales

Name: Indémodables conserves familiales
Brand: Recyclivre
Author: Julie Hamon
ISBN: 9783905461114

Julie Hamon

15/02/2004
Dormonval

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Couverture de Indémodables conserves familiales par Julie Hamon

Résumé

Les conserves sont indémodables. De plus en plus sûres, de plus en plus simples à réaliser, elles permettent de profiter toute l'année de la générosité d'une saison. À vous d'être à l'affût des bonnes affaires, des fruits ou des légumes mûrs à point et riches en goût. Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les indications pratiques pour réaliser facilement de nombreuses variétés de conserves : à l'huile, stérilisées, au vinaigre, à l'alcool, au sel, en confit, au sirop..., mais aussi des conseils de préparation, de conservation et de choix des contenants. À vos bocaux !