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La cuisine à l'huile d'olive

Laurent Morel
  • 01/06/2004
  • Dormonval
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Couverture de La cuisine à l'huile d'olive par Laurent Morel

Résumé

Meilleure pour notre santé et plus digeste, l'huile d'olive détrône petit à petit le beurre dans notre alimentation. Consommée crue ou cuite, elle parfume nos plats et participe à notre longévité. Ce livre a pour objectif de mieux vous faire connaître ce produit naturel et unique, en vous proposant un éventail de recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne.

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