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Bricks

Philippe Larrart
  • 02/02/2005
  • Dormonval
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Couverture de Bricks par Philippe Larrart

États des livres

Résumé

Montre les différentes façons de plier des feuilles de brick, présente des recettes de base, puis propose des recettes salées et sucrées : bricks de thon à l'oeuf, croustillants au cantal, samosas, briouats à la pâte d'amandes, tulipes des tropiques...

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