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Tellement choux : salés et sucrés

Cécile Jeanne
  • 05/10/2006
  • Dormonval
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Couverture de Tellement choux : salés et sucrés par Cécile Jeanne

Résumé

Tellement Choux salés et sucrés

... Alignés ou empilés, enrobés de fondant ou saupoudrés de quelques épices, les choux cachent jusqu'au dernier moment les trésors gourmands qu'ils recèlent. Et c'est bien cela qui est à l'origine de leur succès !

Cette pâte, si simple à élaborer, peut renfermer une infinie variété de saveurs.

... Salés, vous les servirez à l'apéritif ou en plat accompagnés d'une salade ; sucrés, ils seront les rois de vos desserts ou d'un goûter.

Ils répondront à tous vos caprices et séduiront vos convives par leur originalité et leur délicatesse.

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