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A tavola ! : secrets gourmands des grands chefs italiens

A tavola ! : secrets gourmands des grands chefs italiens

Name: A tavola ! : secrets gourmands des grands chefs italiens
Brand: Recyclivre
Author: Academia Barilla
ISBN: 9788861122574

Academia Barilla

02/12/2009
Ed. White star

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Couverture de A tavola ! : secrets gourmands des grands chefs italiens par Academia Barilla

Résumé

En Italie, la cuisine utilise des produits simples et savoureux, offerts par une nature variée et généreuse, que la créativité innée des Italiens sait valoriser. Leur ingéniosité les a poussés à trouver les meilleures manières de « récupérer » toute denrée disponible, même les morceaux dits « moins nobles », pour transformer avec des préparations appropriées, variées et complexes le plus humbles des plats en un mets exquis.