Bière : voyage à travers la culture de la bière
Pietro Fontana- 13/11/2014
- Ed. White star
Résumé
Pour découvrir la bière, ses origines, ses méthodes de fabrication, de conservation et de fermentation. Des fiches pratiques pour apprendre à reconnaître les caractéristiques de chacune et des méthodes de fabrication maison.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. White star
- Auteur : Pietro Fontana
- Nombre de pages : 232
- ISBN : 9788861126152
- Date de publication : 13 novembre 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 26 X 32 X 2.7
- Poids (g) : 1750
- Reliure : Cartonné
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