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Cuisine tex-mex

Anne Wilson
  • 08/09/2003
  • Fioreditions
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Couverture de Cuisine tex-mex par Anne Wilson

Résumé

Lumineuse et colorée, la cuisine tex-mex évoque le soleil du Texas et du Mexique dont elle est originaire. Les galettes de crabes à la mayonnaise pimentée ou le poulet margarita donnent une note raffinée aux dîners d'été tandis que les chimichangas de poulet, les savoureux tacos, les burritos et les salsas épicées constituent de simples plats faciles à préparer - parfaits pour un repas rapide, un délicieux en-cas ou un flamboyant buffet - Olé!

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