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Délices au wok

Anne Wilson
  • 03/05/2004
  • Fioreditions
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Couverture de Délices au wok par Anne Wilson

Résumé

Soupes, currys, salades tièdes, sans oublier, bien sûr, les préparations sautées: le wok, ustensile incontournable de la cuisine asiatique, se prête à la préparation des plats les plus divers.

Délices au wok rassemble plus de 50 recettes savoureuses, des plus classiques - riz sauté ou laksa lemak - aux plus insolites comme le poulet au caramel et à la coriandre, ou encore le poisson au concombre.

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