Superaliments
L'alimentation est la médecine de demain
Les superaliments sont des aliments pleins de vie,
dotés d'un véritable et extraordinaire potentiel
tout à la fois nutritionnel et thérapeutique.
Dans ce livre-guide illustré de splendides photographies, David Wolfe, fameux
gourou du crudisme, nous présente ces aliments exceptionnels, tous d'origine
naturelle. Un parcours passionnant qui va de la baie de goji à la fève de cacao
(chocolat cru), de la graine de chanvre à la maca, de la spiruline aux produits de
la ruche, et de bien d'autres, encore plus surprenants.
Ces superaliments ont la capacité d'accroître de façon exponentielle la force
et l'énergie vitale de l'organisme. Ils contribuent nettement à l'amélioration de
la santé générale, au renforcement du système immunitaire comme au développement de la sexualité. Ils favorisent la production de sérotonine, purifient et
alcalinisent l'organisme.
Les superaliments répondent également à notre besoin en protéines, vitamines,
minéraux, acides gras essentiels, glyconutriments. Bref, on peut les définir
comme étant le véritable combustible du superhéros moderne. Wolfe nous les
décrit de façon exhaustive, informations scientifiques de sources fiables à
l'appui, et les accompagne de recettes simples et savoureuses.
