Sicilia in cucina-La Sicile en cuisine

Name: Sicilia in cucina-La Sicile en cuisine
Brand: Recyclivre
Author: William Dello Russo
ISBN: 9788899180935

William Dello Russo

16/10/2017
Sime Books

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Couverture de Sicilia in cucina-La Sicile en cuisine par William Dello Russo

Résumé

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. «Sicilia in cucina» non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.