Duvel à la carte : rencontre au sommet entre une bière et des chefs
Stefaan Daeninck- 04/04/2005
- Lannoo
Résumé
Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi.
Caractéristiques
- Éditions : Lannoo
- Auteur : Stefaan Daeninck
- Nombre de pages : 154
- ISBN : 9789020961225
- Date de publication : 4 avril 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 24 X 23
- Poids (g) : 500
- Reliure : Broché
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