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Produire plus avec moins : guide à l'intention des décideurs sur l'intensification durable de l'agriculture paysanne

Produire plus avec moins : guide à l'intention des décideurs sur l'intensification durable de l'agriculture paysanne

Name: Produire plus avec moins : guide à l'intention des décideurs sur l'intensification durable de l'agriculture paysanne
Brand: Recyclivre
Author: Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
ISBN: 9789252068716

Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

29/06/2011
FAO

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Couverture de Produire plus avec moins : guide à l'intention des décideurs sur l'intensification durable de l'agriculture paysanne par Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

Résumé

« Nous avons tous intérêt à sauver notre planète et à faire en sorte que l'agriculture soit en mesure de produire et de relever les défis qui l'attendent. »

Jacques Diouf
Directeur général
Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Le modèle actuel d'intensification de la production ne permet pas de relever les défis du nouveau millénaire. Il va falloir apprendre à produire plus avec moins. Le présent ouvrage présente un nouveau modèle : l'intensification durable des cultures, qui permet d'accroître la production sur une même superficie tout en préservant les ressources, en réduisant l'impact négatif sur l'environnement et en améliorant le capital naturel et le flux des services environnementaux.

« La consommation non durable des ressources naturelles fait peser une grave menace sur la sécurité alimentaire. Cet ouvrage montre qu'il serait possible de lancer une révolution encore plus verte qui permettrait d'accroître de façon permanente la productivité sans nuire à l'environnement. Souhaitons qu'il rencontre un large écho. »

M. S. Swaminathan
Père de la Révolution verte en Inde