Sécurité alimentaire mondiale
Défis pour le système agricole et agro-alimentaire
Chapitre 1. Le défi de la sécurité alimentaire mondiale
Chapitre 2. Assurer l'approvisionnement alimentaire mondial
¤ Le défi de l'approvisionnement alimentaire mondial
¤ Perspectives sur la disponibilité alimentaire mondiale
¤ Allègement des contraintes pesant sur l'offre
¤ Diminution des demandes préjudiciables à la sécurité alimentaire
Chapitre 3. Le rôle des échanges alimentaires et agricoles dans la disponibilité alimentaire nationale
¤ La fonction de rééquilibrage du commerce
¤ L'importance des échanges alimentaires et agricoles régionaux
¤ Factures d'importations alimentaires dans les pays en développement
¤ Échanges et stabilité des marchés nationaux
Chapitre 4. Améliorer l'accès à la nourriture
¤ Les difficultés d'accès à la nourriture sont le principal obstacle à la sécurité alimentaires.
¤ Importance des revenus par rapport aux prix
¤ Le développement agricole comme mécanisme d'augmentation des revenus
¤ Le rôle des petits exploitants
¤ Le rôle des politiques agricoles
¤ Les risques pesant sur l'accès aux produits alimentaires
¤ Le rôle des échanges dans l'accès aux produits alimentaires
Chapitre 5. Utilisation des produits alimentaires et nutrition
¤ Les facteurs complémentaires à la croissance des revenus nécessaires à une amélioration de la nutrition
¤ Aide publique au développement à l'appui de la sécurité alimentaire et nutritionnelle
Chapitre 6. Mesures à prendre en priorité pour assurer la sécurité alimentaire au niveau mondial
¤ Nécessité d'une action à l'échelle mondiale
¤ Recommandations à l'intention des pays de l'OCDE
¤ Recommandations à l'intention des pays en développement
