Nouveau : -5% dès 30€ | -10% dès 50€

Livraison offerte  !
Recyclivre, l'occasion fait le lien

Pensez légumes !. Vol. 5. L'hiver

Frank Fol
  • 16/10/2009
  • Minestrone
NC (0 avis)
Couverture de Pensez légumes !. Vol. 5. L'hiver par Frank Fol

Résumé

Pensez légumes ! L'hiver est le cinquième et dernier tome de cette série signée Frank Fol, le chef des légumes.

Aussi surprenant que cela puisse paraître, même en hiver le choix des légumes à cultiver et à récolter ne manque pas. Pensons à la mâche, au pourpier d'hiver et au cresson de terre...

Que diriez vous d'une tempura de choux de Bruxelles au boudin noir à l'apéritif, suivie d'une savoureuse salade de tétragone à la polenta ou du persil tubéreux grillé au jambon d'Ardenne ? À moins que vous ne préfériez en hiver des plats plus robustes comme une cuisse de lapin au panais ou du lièvre à la purée de scorsonères ? Et une salade de mandarines, pourpier d'hiver et chocolat blanc au dessert, cela vous dit ?

Chaque préparation est accompagnée d'un conseil vin et de sa valeur calorique par portion.

Le roman-photo illustre certaines de ces préparations consignées par Marc Declercq et photographiées par Tony Le Duc.

Produit indisponible !

Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.

product_favorite.connexion

Produit indisponible !

product_favorite.connexion

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Frank Fol

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours