Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, 1326-1395
Taillevent- 31/03/2015
- Maxtor France
Résumé
Des recettes de cuisine française du XIVe siècle associées au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.
Caractéristiques
- Éditions : Maxtor France
- Auteur : Taillevent
- Nombre de pages : 305
- ISBN : 9791020801340
- Date de publication : 31 mars 2015
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 19 X 2
- Poids (g) : 325
- Reliure : Broché
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