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Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès

Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès

Name: Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Brand: Recyclivre
Author: Lauren Malka
ISBN: 9791025205952

Lauren Malka

06/10/2023
Les pérégrines

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Résumé

Mangeuses

Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès

Qui a tué la gourmandise féminine ?

On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.

Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ?

Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ?

En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées.