The French cheese guide : the essential guide : production, degustation, wine pairing
Julie Soucail- 11/05/2017
- Tana
Résumé
Un guide pour apprendre à connaître et à déguster 60 fromages : les chèvres, les pâtes pressées, les persillés, les pâtes molles, etc. Avec des indications sur les accords fromages-vins.
Caractéristiques
- Éditions : Tana
- Auteur : Julie Soucail
- Nombre de pages : 143
- ISBN : 9791030102017
- Date de publication : 11 mai 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 22 X 2.3
- Poids (g) : 634
- Reliure : Relié
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