Un charcutier dans ma cuisine : le bonheur de manger vrai en 60 recettes
Gilles Vérot- 19/10/2017
- Tana
Résumé
Les produits traditionnels de la charcuterie française, du pâté en croûte au jambon de Bourgogne en passant par les rillettes et le saucisson, sont présentés avec, pour chacun, des secrets de fabrication, des anecdotes ainsi que des conseils pour les confectionner, les cuisiner et les déguster.
Caractéristiques
- Éditions : Tana
- Auteur : Gilles Vérot
- ISBN : 9791030102253
- Date de publication : 19 octobre 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 29 X 1.7
- Poids (g) : 788
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
