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Incroyable épeautre : 40 recettes pour se régaler de l'entrée au dessert : la star des céréales, complète, riche en fibres, vitamines et minéraux

Audrey Doret
  • 09/04/2019
  • Editions Marie-Claire
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Couverture de Incroyable épeautre : 40 recettes pour se régaler de l'entrée au dessert : la star des céréales, complète, riche en fibres, vitamines et minéraux par Audrey Doret

Résumé

Incroyable épeautre

40 Recettes pour se régaler de l'entrée au dessert

Ancêtre du blé, l'épeautre en est une très bonne alternative.

Céréale complète, riche en goût, sa forte teneur en minéraux, oligoéléments et vitamines en font un aliment de choix pour la santé. Elle est source de vitalité, améliore la flore intestinale, aide à renforcer les os... C'est également un puissant allié minceur !

En farine, en flocons, en semoule... découvrez comment utiliser cette « reine des céréales » en 40 recettes gourmandes du petit-déjeuner au dîner : granola, porridge, pains, taboulé, petit épeautre crémeux, cookies...

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