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Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites

Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites

Name: Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites
Brand: Recyclivre
Author: Vincent Guerlais
ISBN: 9791040110712

Vincent Guerlais

28/10/2022
La Martinière

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Couverture de Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites par Vincent Guerlais

Résumé

« Ce livre est l'occasion de partager mes recettes... et donc aussi mes idéaux ! »

Comme dans sa pâtisserie, ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs... les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs. Religieuse mangue Passion, guimauve vanille, mont-blanc cassis, chou pistache ou chausson aux pommes, pavlova agrumes ou profiteroles : Vincent Guerlais partage son univers ludique et généreux. Car l'artisan pâtissier oeuvre avant tout pour les autres, à commencer par vous ?