Mochi mochis : 40 douceurs japonaises

Name: Mochi mochis : 40 douceurs japonaises
Brand: Recyclivre
Author: Mathilda Motte
ISBN: 9791040111566

Mathilda Motte

Résumé

Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten.

Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Neriklris au thé matcha ou coco-yuzu...

Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.

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