Comment traduire en anglais
matelote d'anguille,
vin madérisé, farigoule ? Qu'est-ce qu'un
communard ? The A-Z of French Food apporte à toutes
ces questions une réponse claire et documentée.
-
Outre la traduction en anglais de tous les termes
gastronomiques, le dictionnaire est une invitation
à la culture et à l'art de vivre français.
-
Vous aimez les expressions pittoresques ?
Voici celles du vocabulaire de la table (rester en
carafe, y aller au flan, pique-assiette, canard boiteux)
avec leur traduction en anglais.
-
Vous aimez lire ou raconter des histoires ?
Vous en trouverez sous Bistro, Brioche, Epigramme,
Yaourt, etc. La gastronomie française fourmille
d'anecdotes que vous découvrirez au fil des mots :
Brillat-Savarin, Chateaubriand, Sainte-Menehould
vous feront parcourir la petite et la grande histoire
de France. Persil, romarin, laurier vous renverront à
l'Antiquité ; le homard thermidor, à la Révolution
française. Un parcours passionnant que les
amateurs de bonne chère et d'érudition suivront
avec un double plaisir.
Menu decoder and guide to French gastronomy,
history and culture, The A-Z of French Food invites
you into the world of French 'Art de Vivre'.
-
What is the English for
matelote d'anguille,
vin madérisé or farigoule? What is a communard?
-
Lovers of good food and culture will find the
answers to all these questions and more in this
practical, well documented guide.
-
If you are a keen story-teller or reader, take a look
at the entries Bistro, Brioche, Epigramme, Restaurant
or Yaourt.
-
Would you like to know more about the virtue of
plants? See under Persil, Romarin or Laurier.
-
Are you a lover of history? Turn to Brillat-Savarin,
Chateaubriand, Sainte-Menehould, amongst others,
for a mine of information.
Foreign and domestic users, sensitive to the subtleties
of the French and English languages, will further
discover a multitude of picturesque expressions,
derived from the universe of the kitchen.
