Le foie gras est alsacien ! : Feyel & Artzner, 210 ans d'épopée gourmande
Samuel Loutaty- 16/09/2021
- Baobab éditions
Résumé
Balade gourmande dans l'histoire de la maison Feyel & Artzner, précurseur dans le développement et la commercialisation du foie gras alsacien. Avec des recettes en fin d'ouvrage.
Caractéristiques
- Éditions : Baobab éditions
- Auteur : Samuel Loutaty
- Nombre de pages : 168
- ISBN : 9791096607303
- Date de publication : 16 septembre 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 25 X 1.8
- Poids (g) : 720
- Reliure : Broché
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