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Les Abats (Cuisiner mieux)

Anne-Marie Thuot
  • Diffusion Inter-Forum
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Couverture de Les Abats (Cuisiner mieux) par Anne-Marie Thuot

Résumé

Ouvrage de cuisine de la collection Cuisiner Mieux de Time-Life. En introduction : guide des abats et choix du mode de cuisson. En seconde partie : des recettes de base. En 3ème partie : les recettes de cuisine. Couverture cartonnée avec photographie couleur sur le premier plat, dos et second plat en skivertex. Nombreuses photographies en couleur. In 4. 176 pages.

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