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Salades : tous les types de salades & comment les cultiver

David Henriet
  • 31/05/2018
  • Ulmer
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Couverture de Salades : tous les types de salades & comment les cultiver par David Henriet

États des livres

Résumé

Un guide complet pour connaître et cultiver tous les types de salades

Voici un aperçu à la fois clair et détaillé des nombreuses variétés de salades, mais aussi des nombreux légumes et des fleurs qui peuvent se manger en salade :

  • Laitues, chicorées (dont endives), mâche, mesclun, choux (y compris « exotiques »), condimentaires, fleurs...
  • Les meilleures variétés
  • Tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture
  • Un tableau récapitulatif permet de savoir en un coup d'oeil à quel moment planter et récolter chaque type de salade.

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