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Panna cotta : de délicieuses crèmes gourmandes à servir très fraîches !

Format : Cartonné


Edition : Marabout



Date de publication : 2008


Nombre de pages : 72


ISBN : 9782501058285


Auteur : Laura Zavan


Dimensions (L x H x E, cm) : 20 x 20 x 1


Poids (g) : 375


Photo non contractuelle

Laura Zavan

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Résumé

Panna cotta

D'origine italienne, la panna cotta est un dessert à base de crème fraîche, le plus souvent arômatisé à la vanille. Facile à cuisiner, la panna cotta est prête à servir en verrines ou bien démoulée comme un flan (petit ou grand). La panna cotta prend la forme que l'on veut. Pour les gourmands, servez-la accompagnée de coulis, de sauces, de caramel, ou pourquoi pas de mélis-mélos de fruits frais !

À la carte des desserts de Laura vous trouverez : des panna cotta classiques (chocolat, marron, caramel, dulche de leche, vanille...), d'autres aux arômes plus rares (thé vert, rose, pistache, fleur d'oranger...) et quelques recettes salées pour les plus audacieux (pesto, panais, betterave). À vous de choisir celles qui vous inspirent !


Panna cotta

D'origine italienne, la panna cotta est un dessert à base de crème fraîche, le plus souvent arômatisé à la vanille. Facile à cuisiner, la panna cotta est prête à servir en verrines ou bien démoulée comme un flan (petit ou grand). La panna cotta prend la forme que l'on veut. Pour les gourmands, servez-la accompagnée de coulis, de sauces, de caramel, ou pourquoi pas de mélis-mélos de fruits frais !

À la carte des desserts de Laura vous trouverez : des panna cotta classiques (chocolat, marron, caramel, dulche de leche, vanille...), d'autres aux arômes plus rares (thé vert, rose, pistache, fleur d'oranger...) et quelques recettes salées pour les plus audacieux (pesto, panais, betterave). À vous de choisir celles qui vous inspirent !



Format : Cartonné


Edition : Marabout


Date de publication : 2008


Nombre de pages : 72


ISBN : 9782501058285


Auteur : Laura Zavan


Classement : 132021


Dimensions (L x H x E, cm) : 20 x 20 x 1


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