Pommes de terre

Name: Pommes de terre
Brand: Recyclivre
Author: Terry Jeavons
ISBN: 9781407514741

Terry Jeavons

24/06/2008
Parragon

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Couverture de Pommes de terre par Terry Jeavons

Résumé

Cultivée dans presque tous les pays du monde, la pomme de terre est l'un des ingrédients les plus appréciés en cuisine. Source d'apports nutritionnels indispensables, elle est naturellement riche en fibres et pauvre en graisses, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. On peut très simplement cuire et servir des pommes de terre, ou bien les cuisiner rapidement et obtenir des plats délicieux, pour des repas en famille ou pour des dîners plus sophistiqués.

Ce livre, une sélection des meilleures recettes de pommes de terre du monde entier, vous aidera à tirer le meilleur de ce modeste tubercule !

112 recettes irrésistibles
Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils
Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti
Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit